张静初的饮食与运动引发争议，网友对此褒贬不一
张静初近年因其素食主义和饮食习惯而在网络上受到不少争议。自2021年以来，她始终坚持以素食为主，日常饮食包含蔬菜果汁、豆腐、蘑菇、鹰嘴豆以及各种谷物，零食则以芹菜为主。每天早晨，她还会制作两杯绿汁，并定期进行3至5天的轻断食。这种生活方式吸引了许多网友，尤其是一些年轻女性，纷纷模仿，希望通过追随明星的饮食习惯来减肥、变美。张静初还向大家提倡少吃肉甚至不吃肉，然而这个观点却引发了激烈讨论，有些网友批评道：“我们刚刚摆脱饥饿，又开始劝人不吃肉，普通人怎么摄取足够的蛋白质保持健康？”
虽然张静初的素食理念本身没有问题，毕竟每个人的饮食偏好各异，然而最近她在社交媒体上晒出的强健体格及体脂率仅19%的消息，再次引发了网友的质疑。大家不禁想，素食者是如何获得这一身肌肉的呢？更有网友指出，张静初在推广素食的同时又建议大家增加力量训练，存肌肉，这似乎与她的饮食理念自相矛盾。
深入了解后可以发现，张静初确实在力量训练方面下了功夫，她已持续进行力量训练超过十年。根据资料显示，她的臀桥能做到100公斤，硬拉能做到70公斤，每周保持3至4次的训练强度。她的肌肉并非仅靠几杯绿汁得来，而是多年坚持运动的结果。至于纯素饮食是否能实现增肌，答案是肯定的，但难度较高。研究表明，只要蛋白质摄入充足，素食与杂食在肌肉增长上并没有显著区别，但关键在于“充足”二字。增肌至少需要每公斤体重摄入1.6到1.8克蛋白质，仅靠豆制品和素食很难达到，必须有精心的饮食安排或者合理的营养补充，这对于普通人来说并不容易。
尽管如此，张静初鼓励的“早期力量训练”值得每个普通人借鉴，尤其是女性。在更年期时，雌激素水平骤降，肌肉生长的能力显著减弱，这使得增肌变得困难。力量训练是抵抗这一变化的有效手段，不仅能促进肌肉增长，提升新陈代谢，还能改善胰岛素敏感性，减少腹部脂肪的堆积。正如张静初所言：“人生下半场拼的就是肌肉！”这意味着，如果现在不重视锻炼，到年长时就会发现难以再增加肌肉。因此，她所倡导的素食养生方式可能并不适合普通人，但她将运动视为生活方式的坚持，才是我们每个人在“人生下半场拼肌肉”的应有之计。
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